Originell, überraschend, kreativ – so sind die kulinarischen Events der Veranstaltungsreihe RegioBrunch. Einheimische und Touristen haben hier die Chance, die große Vielfalt der Produkte und Spezialitäten aus der Region Leipzig-Westsachsen kennenzulernen.
In diesem Jahr begann die geschmackvolle Reise bereits im März in der Domstadt Wurzen. In eleganter Atmosphäre und warmer Gemütlichkeit wurden im Gewölbe von Schloss Wurzen, einem der ältesten Schlossbauten im deutschsprachigen Raum, frische Speisen und kulturelle Genüsse kombiniert.
Nächste Station wird am 26. Juni Großpösna am östlichen Rand des entstehenden Störmthaler Sees sein. Das Gewässer soll bis 2012 komplett geflutet sein und dann das "Tor zum Leipziger Neuseenland" symbolisieren. Der Gasthof "Alter Kuhstall" in der historischen Rittergutsanlage des Ortes lädt zum RegioBrunch unter dem Motto "Buntes Treiben im Rittergut" ein. In der geschmackvoll eingerichteten Gaststube von Familie Borisch wird saisonal der zukünftige Leitfisch der Leipziger Seenlandschaft, die Maräne, angeboten.
Weiter geht es nach Gruna, neun Kilometer nördlich von Eilenburg gelegen. Mitten im Muldenland und angrenzend an den Naturpark Dübener Heide macht die Ausflugsgaststätte "Fährhaus" am 3. Juli neugierig auf "Frühsommerliches Allerlei aus frühreifen Früchtchen". Hier legen die Inhaber viel Wert auf heimische Spezialitäten, die ausschließlich frisch zubereitet werden. Je nach Saison werden die Produkte von den Grunaer Bio-Bauern bezogen.
Mit hochwertigen Leckereien aus der Region wird der Gaumen der RegioBrunch-Gäste zum "Frühstück mit Musik" am 24. August im Kloster Buch in Leisnig verwöhnt. Hier im Landkreis Mittelsachsen gibt es bei einem interessanten Spaziergang nicht nur die thematischen Klostergärten zu entdecken.
Wenn der Sommer sich verabschiedet hat, steht ein herbstlicher Feiertagsbesuch in Zwethau bei Torgau an. Am 3. Oktober kommen beim "Ostelbischen Scheunenschmaus" im Familienhotel "Wenzels Hof" erstklassige Speisen auf den Tisch. Vielleicht ist darunter auch Braten vom Hereford-Rind, das auf den Zwethauer Kräuterweiden heranwächst.
Im malerischen Bucha zwischen Leipzig und Dresden umgeben mächtige Tannen und saftige Wiesen das Landhotel "Zur Mühle". Direkt aus der Dahlener Heide kommen die "Kulinarischen Köstlichkeiten" am 6. November. Die Küche zaubert aus den Zutaten kreative, vielseitige Gerichte.
Das letzte Ziel der kulinarischen Tour führt am 11. Dezember ins Kohrener Land. In der seit 150 Jahren bei Ausflüglern beliebten Gaststätte "Lindenvorwerk" stehen "Vorweihnachtliche Schlemmereien" auf der Karte.
REGIOBRUNCH
… ist eine Reihe kulinarischer Events, die seit 2005 das Ziel verfolgt, neue Wege der Produktvermarktung in Kooperation mit gastronomischen Einrichtungen in der Region anzubieten. Initiiert vom Regionalmanagement Region Leipzig-Westsachsen trifft hochwertige Kochkunst auf geschmackvolles gastronomisches Ambiente. Gereicht werden frische Kostproben, während gleichzeitig einheimische Nahrungsmittelproduzenten ihr Sortiment vorstellen. Die RegioBrunch-Reihe soll künftig als eingetragene und qualifizierte Marke etabliert werden.
INFO
Regionalmanagement Region Leipzig-Westsachsen
Haus der Wirtschaft im Landkreis Leipzig
Schulstraße 67
04668 Grimma
Tel. 0 34 37 / 76 08 07
www.region-leipzig-westsachsen.de
Zurück